Brownie-poema

Um novo estilo de receita,

Hoje pretendo estrear.

Uma delícia de chocolate

Fácil irei postar.

Não se atente a minha métrica,

Muito menos às minhas rimas.

Quem me dera fossem preciosas

Poeticamente, obras-primas.

Mas indo direto ao ponto,

O que é nosso objetivo.

A receita deste bolo,

Do qual nunca me privo.

O brownie de chocolate,

Pode, ao início parecer,

Um prato refinado

E difícil de fazer.

Mas querido amigo leitor,

Não se engane, não desista.

Este é de Palmirinha,

Nobel-culinarista.

A massa se inicia,

Com ingredientes na batedeira.

Mas se tens braços e colher,

Deixe de lado esta besteira.

Quatro ovos inteiros,

Num pote vamos quebrAR.

Duzentos gramas de margarina

E duas xícaras de assuCAR.

Tudo isso bata bem,

Fazendo o creme clarear

Se não estiverem gelados,

Os ingredientes não irão talhar.

Se quiseres e puderes,

Essência de baunilha adicionar

Duas colheres no máximo,

Para o bolo aromatizar.

A esta linda massa batida,

Uma coisa nos resta só:

Peneirar uma xícara e meia de farinha

E dez colheres de chocolate em pó.

Mas faça-me o favor,

E nada de toddy ou nescau.

Use chocolate em pó,

E siga a receita original

Misturando vigorosa e lentamente,

Aos poucos a massa adquire,

Uma bela cor e textura,

Dura e escura, mas não pire.

Em grandes colheradas,

Esta massa é colocada,

Numa forma com manteiga

Untada e enfarinhada.

Ao forno pré-aquecido,

O bolo, vamos levar

180-200 graus,

E 30 minutos esperar

O bolo vai crescer.

“Como?” você me questiona.

Não mencionei fermento

E nem esqueci, não sou bobona.

O ponto do bolo se dará,

Quando a massa estiver dura

Com uma bela crosta em cima

E o cheiro... uma gostosura!

Se nisso não confiar,

Finque uma faca ou palito

Se da massa, limpos saírem,

Bolo pronto, está dito.

No café da tarde ou da manhã,

Acompanhado de sorvete!

Uma bela idéia e sobremesa,

Gostosa pra cac***!

Que me perdoe Camões,

Que me perdoe Pessoa

Mas este terrível poema,

Traz uma receita muito boa.

Deste prato de chocolate,

Espero que tenham gostado.

Uma Boa Páscoa a todos

Pra mim também, muito obrigado!